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红安隗店6万余斤红苕“盼嫁”

来源:黄冈新视窗网—黄冈电视台    编辑:刘国倩    时间:2015-01-07 08:31:05   文章已被浏览:

  黄冈新视窗网消息(红安台严松 李壤)眼下正是红薯上市的季节,可是红安县杏花乡隗店村村民却守着10万斤红薯不知道怎么办?我们跟随记者一起去看看!


  红安县隗店村属低山丘陵地区,昼夜温差大,气候和土壤条件特别适于生产优质红苕,今年,该村10万斤红苕喜获丰收。在村民丁大义家,体态饱满的红薯装在塑料编织袋里堆满了堂屋。村民们正忙着进行拾捡、装袋,等待收购车将其运走。


  村民丁大义:今年风调雨顺,收成好,我的红苕丰收了,我种了两亩地,一共收了3000多斤红苕,以前这个时候都卖出去了,现在还有2000多斤剩余的放在红苕洞里,如果有人愿意来买,我愿以8角的价来出售。


  红薯是红安县的主要农作物,数百年来,一直是红安人的主食之一,素有“红苕半年粮”之说。正宗“红安苕”品质好,淀粉含量适中,纤维素及糖份含量高,生食甘甜可口,熟食绵软芳香,是一种健康的“粗粮”,2010年被评为国家地理标志保护产品。杏花乡隗店村种植的红薯品种丰富、品质优良,亩产一般在1000至3000斤之间。


  村民丁大义:我的苕有两个品种,这个是紫檀红,这个是红心黄,这两种苕,这种(红心黄)可以烤着吃,烤着吃最好,这种(紫檀红)咧煮着吃,蒸着吃都可以,两种苕都好吃。


  这么好的红薯怎么卖不出去呢?村民们说因为今年外地红薯都只卖3到4角钱一斤,红安红薯最少卖1块钱一斤;以前种的红薯都是单位来买,7、8万斤还不够销,今年以为扩大规模多种点,哪想找不到销路。情急之下,村民们只有求救于媒体。


  红苕经销大户丁胜权:我们村红薯滞销经《湖北日报》等亚博体育平台官网媒体播出后,得到了各级各部门的高度关注。目前已销售红薯三万多斤,仍有六万多斤在地窖保鲜存放,等待销售。


  红薯放长了,容易坏。为了存储好红薯,当地村民几乎家家户户都挖掘有苕洞,较大的苕洞可以存储红苕量3000多斤,冬季用草堆盖好洞口,红苕可以存储到来年开春。采访中,记者在村民李清娥家看到,3米多深的苕洞中,堆满了等待出售的红薯。不过,尽管红苕比一般蔬果的储存时间长一些,但在储存过程中,会因为红苕自身的病害和表面磕碰而造成损伤。


  村民李清娥:去年花生丰收没有人收,今年以为多种一点苕,苕又没有人收,我洞的确实有3-4千斤,希望有人来把我们的苕收了它,心里很有点着急,虽然政策好,栽点什么变不出钱来,吃了那大的苦。


  除了苕洞存储这种简易的方式,村民们还开动脑筋,想出了很多延长红苕存储期的好方法,例如把红苕制成薯片、苕粉等多项休闲食品,提高红安苕的附加值。


  红苕经销大户丁胜权:这个苕再不能长放,你看这个上面已经在长这个点子,放长了可能就烂了,要么就把皮一刨,切片卖,卖片还划来一些,要卖6块钱一斤。


  看到今年红薯销售遭遇寒冬,红薯经销大户丁胜权只有统一收购村民手中的余苕,统一销售。他也希望有需要的客商在看到本条亚博体育平台官网后,前来洽购,解农民之忧。红苕经销大户丁胜权的联系电话是:13636042781。


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